Рыбный суп

Привет дорогой читатель блога «Готовим Вкусно!»

Многие думают, что рыбный суп — это уха, но это совсем не так. Рыбный суп это совершенно другое самостоятельное блюдо. Для рыбного супа подходит любая рыба, речная или морская. В отличие от классической ухи, в рыбный суп возможно добавление муки, овощей, перца и даже вина.

И еще для рыбного супа чаще используют один вид рыбы, и всегда белую — судак, камбала, треска и т.п. Существуют рецепты приготовления рыбного супа, в которых смешиваются разные виды рыб и даже добавляются морепродукты.

Здесь можно оставить свои комментарии.