Фруктовые чипсы

Здравствуй дорогой читатель блога «Готовим Вкусно!»

А вы знали, что существую не только картофельные, но и фруктовые чипсы? И они так же вкусны, только считается такое блюдо сладким, а не соленым и привычным нам).

Чипсы из фруктов — это натуральные фрукты, нарезанные ломтиками, смоченные в сахарном сиропе и подсушенные в духовке. Их можно отнести к одному из любимых лакомств ребенка, но и для взрослых это будет настоящим лакомством. Хрустящие и вкусные чипсы оценят все по достоинству. Так что смело готовьте их и радуйте близких.

 

 

Ну что давайте готовить?

Для этого нам потребуется:

• банан,
• груша,
• яблоко,
• апельсин,
• мандарин,
• 200 мл воды,
• стакан сахара.

Готовим.

Для начала моем под холодной водой наши готовые к употреблению фрукты. Затем переходим к нарезке. Все фрукты режем тонко, как для картофельных чипсов. Мандарин и банан не режем, так как сначала очищаем их от кожуры, после чего продолжаем нарезку.

Банан и апельсинчик нарезаем кружочками, а вот мандарин нам нужен в дольках. А яблочко и грушу просто нарезаем продольно. Затем наливаем в небольшую кастрюльку воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду добавляем сахар и перемешиваем для того, чтоб сахар растворился.

Теперь нарезанные фрукты опускаем в воду и варим примерно 4 минутки. После этого откидываем кусочки на дуршлаг и вкладываем на противень в один слой, чтобы они друг друга не касались. При температуре 70 градусов подсушить фрукты около 3 часов. Фрукты будут очень сладкими, но на вид немного вялыми).

Для того чтобы чипсы были хрустящими, нужно сушить дольше, до 6-ти часов.Такие чипсы в рационе ребенка должны начинаться с 2-3 лет. Банановые чипсики помогут нормализовать роботу кишечника.Их удобно взять с собой на прогулку, на природу или дать ребенку в школу, в качестве перекуса, да и просто полакомится дома. Процесс подготовки займет около 10 минут, а процесс приготовления составит от 3 до 6 часов, если вы хотите более хрустящие, то 6 часов, немного мягкие 3-4 часа.

У меня на этом все, приятного аппетита и до свидания. С уважением Алина. Если у вас возникли вопросы по рецепту, задавайте их в комментариях, с радостью отвечу на каждый из них.

Прочитать рецепт полностью можно на блоге Готовим Вкусно!.